Ausgezeichnet!
Die DLG testet unser Bier
Ein Bier, das beim Internationalen Qualitätswettbewerb der DLG (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft) an den Start geht, muss nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut sein. Dann kommt es darauf an: Geprüft werden Geschmack und Zusammensetzung. Zehn Sachverständige testen die Reinheit des Geschmacks, Qualität der Bittere, Vollmundigkeit, Frische und Geschmacksstabilität. Außerdem werden in aufwändigen Laboranalysen Schaumhaltbarkeit, Extrakt-, Alkohol- und Stammwürzegehalt, Trübung und Haltbarkeit untersucht.
Je nach erreichter Punktzahl erhalten die Biere einen Bronzenen, Silbernen oder Goldenen DLG-Preis. Wenn Biertrinker also zu einem Bier mit DLG-Prämierung greifen, können sie sicher sein: Sie genießen ausgezeichneten Geschmack und eine ganz besondere Bier-Qualität.